原标题： 外卖封签首日探访：大多数店铺已执行封签，北京但对新规知之甚少

“我们早就开始封签了，外卖从开店那天开始，封签封签一年多了吧。首日数店甚少”早晨8点，探访亦庄一家早餐店的大多但对老板正忙着给源源不断的订单外卖打上封签。

今天上午，铺已记者走访了十多家早餐店，执行知他们多数并不知道外卖封签相关规定今天实施，新规但对封签的北京执行，绝大多数做得不错。外卖

早餐店：“顾客放心，封签封签我们也放心。首日数店甚少”

早晨7点，探访记者来到亦庄一处餐饮聚集地，大多但对这里有五六家早餐店已经开始营业，包子、油条、粥、中式早餐、西式品牌连锁……品类丰富。在这个时间，早起堂食的顾客还不多，但是鱼贯而来的“小黄”“小蓝”外卖骑手，在这几家早餐店门前多了起来。

一家油条店开在下沉广场内，需要乘扶梯下楼。虽然对门就是西式品牌连锁，但油条店的生意很好。不断有外卖骑手跑下电梯，到油条店取餐。店员不停地处理着手里的订单，他把油条和粥分别包装好，再一起装进纸袋里，最后用订书机摁死。因为订单太多，他甚至无暇照顾堂食顾客，只能不抬头问几句：“您好，油条、粥都有，您吃什么？”

早晨8点，记者来到亦庄另一处餐饮聚集地，随着时间变化，早餐店的堂食客流开始多起来。一家中式早餐店里，老板亲自参与外卖订单打包。他麻利地给每一个外卖包装打上三个订书钉。“我听说规定了，不过我们早就开始执行，从开店那天开始。”老板说，曾经有客户反映过外卖有问题，“我第一时间就问顾客，收到外卖的时候，封签是好的吗。封签好的，是我们店的责任，封签坏了，那是运送环节的责任，这样很明确。有封签，顾客放心，我们也放心。”

另一家早餐店的店员则完全不知道新规落地，但他正在给手里的外卖包装封签，“一直这样，老板要求用订书机摁死”。

记者早晨走访了十多家早餐店，知道今天新规落地的很少，但已经执行外卖封签的很多。只有一家店老板模棱两可，说没接到通知，有塑料袋系的，也有封死的。

外卖小哥：“封不封签，是商家的事”

记者采访了几个在一起等着取餐的外卖小哥，他们虽然不太清楚今天是新规落地的日子。但是，他们说现在封签的饭店非常多，基本上很难遇到不封签的外卖，“现在都这样。”

有一个在角落里一边休息、一边吃包子的小哥也说：“不清楚（封签）规定。”他透露，有时候订单太多，忙不过来的时候，会看到外卖没封签，“说实在的，咱管不了这个，咱是个跑腿的，封签不封签，是商家的事。要是顾客拒收，也是跟商家的事。而且，（顾客）就是为了吃饭嘛，还没遇到过对封签特别较真的顾客。”